穿越成了乞丐但是武力值很高第541章 邹善的厨艺

林夜乖巧地坐在旁边的小板凳上手里无聊地转着根细铁丝。

这根铁丝在他的指尖灵活地转动着时而绕成一个小圈时而又被拉直。

他眼睛一眨不眨地看着老爹剁馅。

邹善的胳膊肌肉随着挥刀的动作不停地贲张古铜色的皮肤在明亮的灯光下泛着油光那油光像是给皮肤镀上了一层薄薄的金膜。

他围裙下的肩膀宽得像座小山仿佛能扛起整个世界的重量。

“老爹皮冻化好了吗？”他忽然开口问道。

邹善头也不抬专注地继续着手里的动作另一只手准确无误地往盆里倒皮冻碎嘴里说道：“早切好了比你上次做探测器缓冲垫的海绵还匀。

我切的时候可是一丝一毫都没马虎每一块皮冻的大小、厚度都差不多。

” 揉面时邹善的手掌宽大而厚实几乎能完全盖住整个面团。

那面团在案板上像是一个乖巧的孩子任由邹善摆弄。

他掌心缓缓发力面团在案板上“砰砰”作响每一声都仿佛是面团在欢快地歌唱。

他手臂上的青筋微微凸起像是一条条蜿蜒的小蛇显示出他正在使用的强大力量。

林昼好奇地踮起脚看着眼睛里满是崇拜突然大声说：“老爹的手比和面机还厉害！”邹善听了嘴角微微上扬露出一个温暖的笑容手腕轻轻一翻面团被他像变魔术一样抛到空中。

面团在空中划出一道优美的弧线落下时刚好稳稳地落在案板中央。

“当年在刑房揉草纸团练腕力比这面团硬三倍。

”话刚出口他就顿了顿眼神中闪过一丝不易察觉的回忆随即改口道“练劈柴时揉的。

” 擀汤包皮时邹善做出了一个让人意想不到的举动他把菜刀当成了擀面杖。

他稳稳地捏住刀背刀刃轻轻地贴着面团缓慢旋转。

那面团在刀刃的带动下一圈一圈地转动着仿佛在进行一场优雅的舞蹈。

转一圈一张薄如蝉翼的面皮就落在盘里。

这张面皮的边缘齐整得像用圆规画过一样线条笔直而流畅。

“这招叫‘刀擀皮’”他把面皮递给林夜脸上带着一丝自豪的神情“你看能透过皮看到盘底的花纹比你们激光切割的钢板还匀。

我练这招的时候不知道用坏了多少面团才练出现在这样的精准度。

”林夜接过面皮指尖在面皮上轻轻一点只见十张面皮突然自动整齐地叠好摆得整整齐齐。

原来是他嫌一张张摞太麻烦悄悄动了点法术。

那法术施展的时候空气中还隐隐闪烁着一丝微弱的光芒。

诸葛亮的羽扇轻轻敲了敲桌面发出清脆的声响。

他眼神中带着欣赏说道：“邹兄这刀工倒像军中分粮颗颗均匀。

在战场上粮食的分配可是关系到士兵们的生死容不得半点马虎邹兄这刀工的精准度堪比那严谨的分粮官啊。

”周瑜正帮着调馅料闻言停下手中的动作笑着说道：“灌汤包的褶子得捏十八道像水师战船的缆绳结多一道则紧少一道则漏。

这褶子的数量和形状就如同战船缆绳结的作用一样重要关系到灌汤包的成败。

”邹善认真地点点头捏褶子时拇指与食指快速翻飞动作熟练而精准。

十八道褶子在他手里转瞬成型顶端的小口刚好能漏出点汤汁不多不少仿佛是经过精密计算一般。

做狮子头时邹善换了一把重刀。

这把重刀的刀身厚重刀柄粗壮拿在手里沉甸甸的。

他把剁好的肉馅用力往案板上一摔肉馅在案板上溅起一些细碎的肉沫。

刀柄在他掌心灵活地转了半圈刀刃朝下“砰砰”几声肉馅被砸得紧实。

“当年斩大块骨头讲究‘砸三刀定形’。

”他一边说着手腕轻轻一抖肉馅被分成大小相等的六团。

他仔细地检查着每一团肉馅确保误差不超过一钱。

“狮子头要‘外紧内松’像你们做的防护壳外面硬里面裹着汤汁。

这做狮子头的技巧就如同制作防护壳一样需要掌握好内外的平衡。

” 林昼趴在案板边眼睛紧紧地盯着老爹的一举一动看着老爹做狮子头。

邹善把做好的狮子头下油锅时油锅里的油花瞬间溅起。

邹善眼疾手快立刻伸手一挡他宽厚的手掌像面小盾牌稳稳地护住了身后的林昼不让一滴热油溅到他身上。

另一只手用锅铲轻轻翻动着狮子头狮子头在油里均匀地转动着表皮很快就变成了诱人的金红色那颜色红得透亮像是被精心染上的一般。

“老爹要放荸荠吗？”林昼忽然问道。

邹善从保鲜盒里抓出一把荸荠这些荸荠个个圆润饱满带着泥土的清香。

他拿起菜刀快速起落荸荠很快就成了碎丁。

这些碎丁大小均匀混进肉馅里“放了脆生生的像你们探测器里的弹簧有点韧劲。

这荸荠加进去能让狮子头的口感更加丰富。

” 蒸笼冒起白汽时林夜突然指着蒸笼盖着急地说：“老爹缝太大蒸汽跑太快。

”邹善没说话只是伸手在蒸笼边缘轻轻一按。

他的手指用力均匀那竹篾缝隙突然自己收紧仿佛有一双无形的手在操作一样。

这是他练刀时练出的精准指力能精准控制发力的轻重。

林昼兴奋地拍着手笑大声说：“老爹比哥的法术还厉害！”林夜挑了挑眉自信地说：“我能让蒸汽自己转圈。

”说着只见蒸笼里的汽柱突然打了个旋像是被一只无形的大手拧过一样那蒸汽旋转的样子十分奇妙。

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