“肘子你们来了?”小娟儿姐脸上终于绽放出真心的笑容:“这是你同学?真漂亮!” “冯雪珊我好朋友。
麻利又能干。
哎哟这里怎么有这么大一盆黄辣丁?” “这是胡三爷的。
”小娟儿姐说道:“我们是摊位挨着的邻居。
” “这样啊……”周至摸着下巴琢磨了一下:“要不把这鱼拿下来我去进点蒜瓣、生姜、大葱、小葱、香菜、芹菜来摆这儿不图赚钱图一个配套。
” “还有花椒!嘿小娟儿你这弟弟可聪明!”胡三爷点头:“之前刘二就是这样干的!其实还是能赚个一家生活费的就是进货要去菜坝三四点辛苦一点。
” 周至笑眯眯地看着胡三爷:“那这鱼?” 胡三爷这下赖不过了:“来兄弟搭一把手挪下来挪下来。
” 冯雪珊早就看不惯这占便宜的胡三爷了鱼盆子挪下去之后立马开始重新布置将一个个瓦罐的盖子打开顿时整个摊位上一股辛辣加酸香的气息扑鼻而来。
瓦罐有一尺口径半尺高里边是各种的辣酱油汪汪的泡着。
分别有豆豉酱、烧椒酱、豆瓣酱、辣椒酱、风豆豉、酸菜、酸豇豆、糖蒜、糖藠头、辣拌儿菜、萝卜干、胡萝卜干、水豆豉、红豆腐乳、白豆腐乳…… 还有几个透明的玻璃坛子里边是泡姜、泡辣椒、泡酸笋、泡酸萝卜。
周至看得啧啧赞叹:“大姑这是把压箱底的功夫都传给你了啊小娟儿姐。
要做到这么多品类这样的品相这质量控制也不是一般人做得好的。
” “别忘了我之前干啥的。
”说起这个小娟儿姐有些骄傲:“负责全县饮用自来水的水质监测的。
” “所以我真是佩服你。
”周至说道:“敢丢下铁饭碗走出这一步。
” “也谢谢你的鼓励和支持。
”小娟儿姐笑道:“不然我也下不了这个决心。
” 小娟儿姐之前遭遇到前男友骚扰的事情到底被人知晓自来水公司里就有了些风言风语。
小娟儿姐是要面子的人因此颇为苦恼于是周至便劝说小娟儿姐干脆辞职下海就继承大姑的衣钵制作小泡菜。
小泡菜说到底还是一个生物发酵技术品质控制大约也就是盐、糖、水、香料、发酵温度、时间等要素控制很快大姑的独门绝技就被小娟姐做成了量化指标的品质控制表现在还在一步步的继续深入完善但是大致已经可以做到和大姑不分伯仲了。
小娟儿姐对自己复原大姑的技术有信心而周至对市场有信心。
其实大姑制作的豆豉牛肉辣酱风味真的不比后来风靡的品牌辣酱差周至上大学的时候每年开学都要带一大罐去学校就那样也架不住同寝室的室友偷。
之所以要小娟儿姐这样搞那是为了今后扩大生产规模做准备这个市场可以大到没边。
盖子揭开东西摆出来胡三爷就感觉腮帮子的口水在往下流这个摊位真是酸香扑鼻勾人得很! 周至也觉得腮帮子的口水在往下流眼睛就朝着胡三爷的牛筋盆子里边看:“你这鳝鱼大小还挺匀净的哈二两左右一根的做生爆鳝丝就最合适……” 就在这时候一个戴着红袖箍的中年男子走了过来:“胡三娃这车你的?你是不是不明白规矩?早跟你交代了越是管理者的亲戚朋友越要严格要求赶紧把车推出去。
” “我来我来。
”周至赶紧说道:“这不是三爷的车是我们的车我先把它推出去。
” “啊新来的吧?”红袖箍将手背了起来:“那我就要给你们年轻人上一课了……” “老胡你干啥?!”就在这时候又有一名穿着工商制服的中年人走了过来:“嘿肘子!隔着老远我就见着像你果然就是你怎么在这儿?” “刘叔你好。
”周至跟制服中年人点头:“你过来开会?” “开什么会。
”那名周至喊刘叔的中年人摇头:“你不知道?县工商局归市里垂直管理之后城关工商所就分成了两个上关所管新公路码头、流水沟市场;上关所管北门口、张家沟、赤水河、还有马街你刘叔我啊给你爸发配到这儿来了!” “那得恭喜刘叔了。
”周至立刻嬉皮笑脸地恭维。
“你小子这机灵劲儿。
”刘叔摇头:“工商局的娃子里头就数你了。
” 刘叔是城关所的代理所长代理了很多年了因为缺少编制就一直没有提上去等于是干着所长该干的活却没有得到应得的名分。
这次接着垂直管理的东风老爸去市里跑了几次倒了几回苦水也的确是因为商品经济蓬勃发展市场更加繁荣管理亟需跟进的要求上面终于决定将城关镇一个所变成了两个所算是多弄下来一个编制让六叔所长前头的代理两个字终于给抹去了。
周至是知道这些内情的因此一听刘叔说自己给发配了就知道他其实是在凡尔赛呢。
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