“我的梦一直在梦里也在脚下” 邢成义的话刚落天台的风忽然软了些桂花瓣落在徐涛的吉他弦上轻轻一颤。
陈露把桂花糕的油纸叠成小方块指尖敲着膝盖:“我小时候总蹲在姥姥的酱菜缸前看她腌黄瓜她说‘菜要腌透了才入味日子也得熬透了才甜’。
那时候就想以后要开家铺子摆满玻璃罐里面泡着春夏秋冬——春天的青梅夏天的杨梅秋天的石榴冬天的山楂谁路过都能挑一罐带着走。
” 她忽然笑了眼角弯成月牙:“说不定再过五年素味斋的后院会搭个玻璃棚里面摆着几十排罐子标签都是熊立雄写的。
他现在写‘桂花糖藕’四个字总把‘糖’字少写一点到时候肯定练得笔锋都带甜气。
” 熊立雄挠着头笑指尖在地上画着罐子的模样:“那我得在罐子底下装轮子客人挑好了直接推到柜台省得陈露总抱怨搬罐子累得手腕疼。
对了还得在玻璃棚顶上装个小喇叭徐涛写首关于酱菜的歌循环放客人买着腌萝卜听着‘咔嚓咔嚓’的调子说不定能多买两罐。
” 徐涛拨了串和弦音符在月光里打着旋:“我写歌肯定不用‘咔嚓’得用‘咕嘟’——你听陈露腌糖蒜的时候玻璃罐里的糖醋汁总在咕嘟冒泡那是时光在唱歌呢。
”他忽然停下来望着远处的路灯“其实我想在素味斋旁边开个小琴行白天教孩子弹吉他晚上就搬把椅子坐在素味斋门口谁来吃饭就给谁弹首歌。
客人要是高兴点首《茉莉花》我就着桂花香弹;要是有人想家点首《回家》邢师傅正好端碗热汤面出来音符混着面香保管比什么都暖。
” 邢成义往火堆里添了块炭火星子窜起来映得他脸上的笑纹都发亮:“那我得研究点‘音乐菜’。
弹《月光奏鸣曲》的时候上道凉拌木耳清爽得像月光淌过舌尖;弹《拉德斯基进行曲》就上盘油炸花生米脆生生的跟节拍似的。
对了王店长常说‘甜配苦才周全’我还得琢磨道‘吉他汤’里面放莲子心和桂花蜜苦中带甜像极了徐涛写歌时那股子较劲的劲儿。
” 王店长听着忽然从包里摸出个牛皮本翻开泛黄的纸页上面画着素味斋的草图角落里歪歪扭扭写着“五年计划”。
“你们看”她指着图上的小阁楼“我早想在院里盖个二层楼上摆几张桌子窗外就是桂花树。
到时候张奶奶的孙子该上小学了放学就来帮忙擦桌子客人要是问‘这桂花糖藕是谁做的’他就挺起小胸脯说‘是邢爷爷熬的放了三勺蜜呢’。
” 她的指尖划过图纸上的灶台:“灶房得扩宽点邢师傅的铁锅要换成大的能炖下整只老母鸡;陈露的玻璃罐要砌成墙阳光照进来红的石榴、绿的青梅、黄的枇杷像面彩色的窗;熊立雄总说切菜累我要在墙上装个自动切菜机他只要把菜放进去机器就切成月牙儿、方块儿想怎么切就怎么切。
” 熊立雄忽然拍了下手:“那我就能腾出手来学做月饼了!去年把糖罐碰倒在石榴籽里陈露笑我是‘甜蜜杀手’以后我要做款‘素味斋月饼’馅里放咱们后院的桂花、陈露腌的青梅、邢师傅熬的豆沙饼皮上印着徐涛画的吉他王店长您说是不是能卖疯了?” “何止卖疯”陈露接话眼睛亮得像星星“我要把吃剩的月饼皮收集起来做成月饼酱抹在素包上张奶奶的孙子肯定天天来抢。
到时候外国客人再来不光教他们说‘月饼好吃’还得教他们说‘素包更甜’金发姑娘说不定会把这味道写进她的中秋歌谣里唱给全世界听。
” 徐涛忽然站起来抱着吉他走到天台边对着月亮弹起新写的调子。
“我这歌里有院子里的灯笼灶房的铁锅邢师傅切菜的叮当声陈露腌糖蒜的咕嘟声还有熊立雄碰倒糖罐时的哗哗声。
”他的声音混着旋律飘过来“等素味斋十岁那年我要把这些声音都录下来刻成CD客人来吃饭就送一张让他们走在路上也能听见——素味斋在想他们呢。
” 邢成义望着远处的万家灯火忽然说:“我老家有棵老槐树小时候娘总在树下给我煮面。
去年我把树籽带来了埋在后院墙角现在已经冒出芽了。
说不定再过五年它能长到二楼高夏天的时候客人坐在阁楼上吃饭槐花落在碗里面都带着香。
到时候我就给客人讲这树的故事说它从老家来跟着我在素味斋扎了根就像咱们这些人原本各在天涯现在都成了一家人。
” 王店长的牛皮本上不知何时多了几笔新画:阁楼上的小桌墙角的槐树玻璃棚里的罐子还有一群人围着灶台笑。
“你们看”她指着画里的月亮“不管过多少年这月亮总照着素味斋照着咱们。
叶总说过做餐饮是场修行修的不是名气是人心。
等咱们都老了邢师傅切不动菜了就坐在门口教年轻人颠勺;陈露的玻璃罐爬满了藤蔓就戴着老花镜给罐子贴新标签;熊立雄做不动月饼了就给孩子们讲当年碰倒糖罐的故事;徐涛的吉他弦松了就坐在槐树下哼旧调子我呢就守着这院子给大家泡菊花茶看着月亮说‘你们看日子还是这么甜’。
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